Rezept

Milchreis Rezept wie früher: Cremig, einfach und wie früher

Milchreis Rezept
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Sparflamme Rating
Zubereitungszeit 40 Min.
Kosten / Portion €0.50
FIRE Score 5/5
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Dieses Milchreis Rezept zeigt dir, wie du cremigen Milchreis mit Vanille einfach selbst kochst – perfekt als süßes Dessert oder warmes Frühstück wie früher. Es ist schnell vorbereitet, wunderbar cremig und eines der günstigsten Desserts überhaupt.

Damit der Milchreis schön cremig wird und nicht anbrennt, lohnt sich ein Topf mit guter Beschichtung*, gerade bei solchen Gerichten macht das einen großen Unterschied.

Zutaten

2 Portionen
  • 500 g Milch
  • 125 g Milchreis (Rundkornreis)
  • 20 g Zucker
  • 8 g Vanillezucker
  • 10 g Butter
  • Zimt und Zucker (optional)

Zubereitung

  1. Milch in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen

  2. Zucker und Vanillezucker einrühren

  3. Milchreis einstreuen und einmal aufkochen

  4. Hitze reduzieren und 30–35 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren

  5. Butter unterrühren bis sie geschmolzen ist

  6. In Schüsseln füllen und mit Zimt und Zucker servieren

FIRE Einordnung

Mögliche Entlastung ca. €92
Aufs Jahr gerechnet ca. €1.104

Gegenüber einem Lieferdienst-Essen für ca. 12 € sparst du mit diesem Rezept etwa €92 pro Monat bzw. €1.104 pro Jahr.