Rezept

Grillparty Rezept: Knusprige Grillkartoffeln mit Kräuterquark

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Sparflamme Rating
Zubereitungszeit 35 Min.
Kosten / Portion €0.49
FIRE Score 5/5
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Grillparty Rezept gesucht? Grillkartoffeln sind günstig, sättigend und die perfekte Beilage für eine entspannte Grillrunde mit Freunden oder Familie.

Der Kräuterquark bringt Frische dazu und lässt sich schnell vorbereiten, während die Kartoffeln auf dem Grill knusprig werden.

Ein Grillkorb* oder wiederverwendbare Metallspieße* passen super dazu und machen das Wenden einfacher.

Zutaten

4 Portionen
  • 1000 g Kartoffeln
  • 250 g Speisequark
  • 150 g Joghurt
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 10 g Schnittlauch
  • 20 g Öl
  • 5 g Salz
  • 2 g Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und mit Öl und Salz vermengen.

  2. Kartoffelspalten auf dem Grill im Grillkorb oder auf Aluschale goldbraun und weich garen.

  3. Speisequark mit Joghurt verrühren.

  4. Knoblauch fein hacken und mit Schnittlauch unter den Quark rühren.

  5. Quark mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken.

  6. Grillkartoffeln heiß mit dem Kräuterquark servieren.

FIRE Einordnung

Mögliche Entlastung ca. €92
Aufs Jahr gerechnet ca. €1.105

Gegenüber einem Lieferdienst-Essen für ca. 12 € sparst du mit diesem Rezept etwa €92 pro Monat bzw. €1.105 pro Jahr.